Vila-real tornarà a ser l’epicentre de la gastronomia valenciana el dilluns 20 d’octubre de 2025, amb la celebració de les XVI Jornades Gastronòmiques “Mengem a Vila-real – Olla de la Plana”. Una cita imprescindible per als amants de la bona cuina, que tindrà lloc al Teatre Tagoba de 9:30 a 14:00 hores i que comptarà amb un cartell d’autèntic luxe.
Sota el lema “Cuina en viu”, reconeguts xefs oferiran showcookings i demostracions culinàries en directe, mostrant la seua creativitat i reinterpretacions de la tradicional Olla de la Plana, el plat més emblemàtic de la nostra terra.
Entre els participants d’enguany trobem noms destacats com Ricard Camarena, Carla Centelles, Miguel Barrera, Elena Lucas, María Gómez i Jeroni Castell, tots ells referents de la cuina mediterrània i de proximitat. Una oportunitat única per gaudir de la seua experiència i aprendre de la seua passió pel producte local.
Les jornades estan organitzades per ASHIOVI (Associació d’Hostaleria i Oci de Vila-real) amb la col·laboració de l’Ajuntament de Vila-real i el suport d’importants empreses i entitats del sector gastronòmic, turístic i comercial. L’objectiu: posar en valor la riquesa culinària de la comarca i consolidar Vila-real com a referent gastronòmic a la Comunitat Valenciana.
Una cita imprescindible per descobrir, degustar i celebrar la cuina autèntica de la Plana. No et perdes la XVI edició de “Mengem a Vila-real – Olla de la Plana”!
