29 d’octubre de 2021

Restaurante Los Maños | Menú Olla de la Plana 2021

                                                            



  - Menú Olla de La Plana -


— Entrantes—

ENSALADA DE TOMATE RAF (Con cebolla tierna, pizarras y ventresca)

BUÑUELOS DE BACALAO

ALCACHOFA CONFITADAS CON CECINA

SEPIONETS (Con fondo de fideo negro salteado con ajitos tiernos)


— Segundo plato —

🍲  OLLA DE LA PLANA


 Postres caseros —

 HOJALDRE CON CREMOSO DE TURRÓN

_____

1 CERVEZA O AGUA

28,00€/por persona

IVA incluido


Restaurante Booncata | Menú Olla de la Plana 2021

 

   - Menú Olla de La Plana -


— Primero —

🍲 Olla de la plana


— Segundo a elegir —


 Especial Plancha: PECHUGA, LOMO o EMBUTIDOS CON ALIOLI CASERO.

LOMITOS DE CERDO CON SALSA BOLETUS

WOK DE PASTA CON VERDURITAS Y SALSA SOJA

BOQUERÓN DE LONJA FRITO  (Sobre cama de iceberg)

TAQUITOS DE MAGRO (En salsa fina de tomate sobre fondo de patata)

BACALAO FRITO CON PIPERRADA (con pimiento verde, rojo, cebolla y tomate)

BURGER AND CHIPS (Al plato)

CONTRAMUSLOS AL HORNO CON GUARNICIÓN

MERLUZA ROMANA O PLANCHA


 Postre —

 POSTRE DEL DÍA

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PAN TOMATE, 1 BEBIDA Y CAFÉ INCLUIDO


15,00€/por persona

IVA incluido


Restaurante El Cortijo | Menú Olla de la Plana 2021

       


- Menú Olla de La Plana -


— Entrante —


Ensalada de perdiz escabechada con granada, queso de oveja Almazora, en tornillo, 

romero y naranja con aliño de Aove Castelló y frutos secos


— Segundo plato —

🍲 Olla de la plana


 Postres caseros —

Leche frita de queso de cabra con membrillo y canela

Café

_____

* Servicio de pan con tomate del terreno y aceite de oliva virgen extra

Agua mineral natural de Benasal


18,00€/por persona

IVA incluido


Restaurante Defeli | Menú Olla de la Plana 2021

                                                            


                                                             - Menú Olla de La Plana -


— Entrante —

Dos entrantes de temporada


— Segundo plato 

 🍲  Olla de la Plana  


 Postre—

Postres variados y café

No incluye bebida



12,00€/por persona

IVA incluido





Restaurante Caldero Rojo | Menú Olla de la Plana 2021

                                                            



 - Menú Olla de La Plana -


— Entrantes a elegir —


ENSALADA TEMPLADA

REVUELTO DE SETAS CON
JAMÓN

CREMA DE VERDURAS


— Segundo plato 


 🍲 OLLA DE LA PLANA


 Postres —

POSTRE, UNA BEBIDA Y CAFÉ


15,00€/por persona

IVA incluido


Restaurante Rincón de la Olivereta | Menú Olla de la Plana 2021

                                                           


 
  - Menú Olla de La Plana -


— Primero —

🍲 OLLA DE LA PLANA


— Segundos 

SEPIA

LUBINA ESPALDA


 Postres caseros —


POSTRE CASERO, BEBIDA Y CAFÉ


17,00€/por persona

IVA incluido


Bocateria Els Lluïsos | Menú Olla de la Plana 2021




    - Menú Olla de La Plana -


— Entrantes a elegir—

Ensalada de marisco

Ensalada de pollo


— Segundo plato 

 🍲  Olla de la Plana 


 Postres caseros —

A elegir postres caseros de la casa

1 Bebida + café


18,00€/por persona

IVA incluido


De lunes a sábado de 13:00 -15:00

Restaurante NU | Menú Olla de la Plana 2021




 - Menú Olla de La Plana -


— PER COMPARTIR —


Amanida de Tardor

“Torrija de tomaca de penjar”, formatge de Castelló i

sardina fumada

 Gyoza de carn d'olla


— Principal 

🍲 Olleta de la Plana


 Postre —

Crema de la terreta

____

Inclou pa 1 primera beguda*

* Pilsner Urquell, Sandwald, Moritz, Copa


de vi, refresc o aigua

19,50€/por persona

IVA incluido


Mig dia amb reserva mínima de 2 persones

Restaurante Birbar | Menú Olla de la Plana 2021




— Menú de migdia Olleta de la Plana—


Amanida de carabassa al forn y formatge.

Croqueta d'olla.

______

 🍲  La nostra olleta de la Plana

_____

Pastís de café i fartons.

Pa inclos.
Beguda i café no inclosos.


26,00€/por persona

IVA inclos



Restaurante Bárbaro | Menú Olla de la Plana 2021



 - Menú Olla de La Plana -


— Entrantes todos —

Ensalada de tomate rosa con sardina ahumada y cebolla encurtida

Degustación de nuestras croquetas caseras:

Jamón ibérico, boletus y bacalao


— Segundo plato —

 🍲 Olleta de la plana


 Postres caseros —

Postre a elegir 

Pan


23,00€/por persona

IVA incluido

(El menú solo se sirve previa reserva)

Restaurante El Casino | Menú Olla de la Plana 2021

                                                          


 - Menú Olla de La Plana -


— Entrantes todos —


Crema de verduras de l'olleta con Bolo de Villafamés (individual)

Coqueta de "ropa vieja” y velo Ibérico


— Segundo plato —

 🥘  Arrossejat de olleta de La Plana y carrillera ibérica confitada


 Postres caseros —

Degustación postres caseros

Café o infusión


— Una bebida por persona —

Agua de Benassal o Copa de vino IGP Castelló


19,90€/por persona

IVA incluido

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📍 Plaza de la Vila, 3 Vila-real (Castellón)   

📞  964 74 09 75  📲  679 655 126 (Atendemos WhatsApp)

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Restaurante El Miso | Menú Olla de la Plana 2021


- Menú Olla de La Plana -


— Entrantes todos —


-Tomate rosa con queso fresco, crema de aguacate

con albahaca y anchoa


Croqueta de boletus con nuez y mermelada de higos


Seta de temporada con sepia , gamba y blanquet de

Benassal


— Segundo plato 


 🍲  NUESTRA OLLETA DE LA PLANA


 Postres caseros —

Helado de mantecado con nuestra galleta caliente

- Pan


26,00€/por persona

IVA incluido


COMIDAS LUNES A SABADO CAFÉ Y BEBIDA NO INCLUIDA


PREVIA RESERVA MESA COMPLETA

Restaurante Al d'Emilio | Menú Olla de la Plana 2021

                                                            


 - Menú Olla de La Plana -


— Entrantes todos —


ENSALADA DE TOMATE CON ESCABECHE DE CABALLA

BRIOCHE RELLENO DE MELOSO DE ATÚN ROJO

REVUELTO DE MORCILLA DE BURGOS CON PERAS Y FOIE


— Segundo plato 


 🍲 OLLETA 2021


 Postres caseros —


CREMOSO DE TURRÓN CON MERMELADA DE NARANJA

SORBETE DE LIMÓN


26,00€/por persona

IVA incluido


DE MARTES A DOMINGO MESA COMPLETA 

TODOS LOS MENÚS SERÁN PREVIA RESERVA

Restaurante El Faro | Menú Olla de la Plana 2021

 



-Menú Olla de La Plana-


— Entrantes todos —


Zamburiñas a la plancha con aceite crudo de oliva

Fardel de sepia y gambas a la miel con cacahuete

Pulpo a la brasa con parmentier de ajo y aceite de oliva virgen

Alcachofas en dos texturas con foie fresco


— Segundo a elegir 


🍲 Nuestra Olla de La Plana


 Postres caseros —

-  Tartas, helados o Gin tonic baby

- Café

- Pan recién hecho, tomate y all  i oli casero


24,75/por persona

IVA incluido


2 (Menú mínimo 2 personas, bebida no incluida)


POR FAVOR, SI TIENE ALGÚN TIPO DE ALERGIA, DEBE INFORMARNOS

23 d’octubre de 2021

PROGRAMACIÓN DE LAS XII JORNADAS GASTRONÓMICAS



PROGRAMACIÓN DE LAS XII JORNADAS GASTRONÓMICAS



Si quieres ver el Show Cooking, lo transmitiremos en directo en el canal de YouTube 
del Ayuntamiento de Vila-real.








 

18 d’octubre de 2021

El 25 de octubre celebraremos el evento de “Mengem a Vila-real Olla de la Plana”. 🍲

 






¡Se acerca el día! 🧡


El 25 de octubre celebraremos el evento de “Mengem a Vila-real Olla de la Plana”. 🍲

Arrancaremos con un Show Cooking en el que los Chefs realizarán su versión de “L’Olla de la Plana”.

🔸A las 9:30h en el Teatro la Tagoba de Vila-real y se retransmitirá en directo en el canal de YouTube del Ayuntamiento de Vila-real.

🔸A las 19:00 en la plaza del ayuntamiento de Vila-real se realizará el concurso para encontrar la mejor “Olla de la Plana 2021”.

📣 Ahí mismo realizaremos la degustación popular para todos los que se acerquen a la plaza a probarla. 😋

Si quieres participar en el concurso en breves cerramos el plazo de inscripción.

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🔸  BASES DEL CONCURSO

🔸  FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

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#olladelaplana #showcooking #cocinatradicional

17 d’octubre de 2021

Pepe Rodriguez será quien presente el Show Cooking de “L’olla de la Plana".




Pepe Rodriguez será quien presente el Show Cooking de “L’olla de la Plana". 📣


Sí, sí, será el encargado de dirigir y dar ritmo al Show. 🤩

Además, él también será uno de nuestros jurados para encontrar la mejor “Olleta de la Plana 2021”. 🍲

🔸 El Show Cooking lo realizaremos en el Teatro la Tagoba de Vila-real, si quieres asistir como público envíanos un DM pues el aforo es limitado.

También lo retransmitiremos en directo en el canal de YouTube del Ayuntamiento de Vila-real.

Si quieres participar en el concurso tienes toda la información en ⬇️


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🔸  BASES DEL CONCURSO

🔸  FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

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#olladelaplana #showcooking #cocinatradicional

¿Cómo no contar con el Chef Bosquet? 👨🏼‍🍳



¿Cómo no contar con el Chef Bosquet? 👨🏼‍🍳


Roberto es un Chef que siempre busca conseguir la versión más saludable de cada plato. 🤩


Así que estaremos encantados de ver su ponencia en el Show Cooking del 25 de octubre, seguro que consigue hacer una “Olla de la Plana” de lo más healthy. 😜


Él también será uno de nuestros jurados para encontrar la mejor “Olleta de la Plana 2021”. 🍲


🔸El Show Cooking lo realizaremos en el Teatro la Tagoba de Vila-real, si quieres asistir como publico envíanos un DM pues el aforo es limitado.


También lo retransmitiremos en directo en el canal de YouTube del Ayuntamiento de la Vila-real 🎥


Si quieres participar en el concurso tienes toda la información en ⬇️


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🔸  BASES DEL CONCURSO

🔸  FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

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#olladelaplana #showcooking #cocinatradicional


¡Qué decir de Chef Miguel Barrera!



¡Qué decir de Chef Miguel Barrera! 🤩


Este chef Castellonense de la localidad de Vall d’Alba del Restaurante Cal Paradis es un especialista de “la cocina con memoria”, ya que en su creatividad se fusiona con la gastronomía tradicional. 👨🏻‍🍳


¡Así que no puede faltar en este evento!


Él también será uno de nuestros ponentes en Show Cooking del día 25 de octubre y jurado para encontrar la mejor “Olleta de la Plana 2021”. 🍲


🔸 El Show Cooking lo realizaremos en el Teatro la Tagoba de Vila-real, si quieres asistir como público envíanos un DM pues el aforo es limitado.


También lo retransmitiremos en directo en el canal de YouTube del Ayuntamiento de Vila-real.


Si quieres participar en el concurso tienes toda la información en ⬇️


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🔸  BASES DEL CONCURSO

🔸  FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

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#olladelaplana #showcooking #cocinatradicional

15 d’octubre de 2021

Ponente Show Cooking | Javi Estévez



¡Ha llegado la hora de presentaros a nuestros ponentes del Show Cooking! 👨🏽‍🍳


Y empezamos con @javi Estévez del restaurante @lataqueria 🐖


🔸Un Chef que está revolucionando la gastronomía española en la que su especialidad es la casquería.


🤩 Así que estamos impacientes por ver con que nos sorprende el próximo 25 de octubre en el Show Cooking de “L’Olla de la Plana”.


Además también formará parte del jurado y del concurso nacional de “L’Olla de la Plana”.  🏆


Si quieres participar en el concurso tienes toda la información en ⬇️





 

14 d’octubre de 2021

¡Seguimos con las presentaciones! 🤩

 






¡Seguimos con las presentaciones! 🤩


Hoy te hablamos de Ricardo Sotres del Restaurante El Retiro.


👨🏽‍🍳 Si aún no le conoces, Ricardo es un Chef Asturiano cuenta con una estrella Michelin ⭐️ y dos soles Repsol☀️.


Su cocina se distingue por la sabia elección de los productos y una estudiada técnica de elaboración. 🥕🧅🍗


Así que nos hace mucha ilusión contar con su ponencia y que sea uno de nuestros jurados para encontrar la mejor “Olla de la Plana del 2021”. 🍲


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Si quieres participar en el concurso tienes toda la información en ⬇️

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🔸  BASES DEL CONCURSO

🔸  FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN


Premios concurso Nacional "L'Olla de la Plana"


 ¡Atención cocineros y cocineras! 🧑🏽‍🍳👨🏽‍🍳


Es vuestro momento de demostrar vuestro arte culinario en el concurso nacional de “L’Olla de la Plana”. 🍲


Apúntate al concurso que celebraremos el próximo 25 de octubre del 2021 en la plaza mayor de Vila-real. 


 🏆 1º Premio Nacional 1000€ y trofeo.

 🏆 2º Premio Nacional 750€ y trofeo.

 🏆 1º Premio Provincial 500€ y trofeo.

 🏆 1º Premio Local 350€ y trofeo.


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🖇 Puedes encontrar las bases del concurso y el formulario de inscripción en estos enlaces.

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🔸  BASES DEL CONCURSO

🔸  FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN


11 d’octubre de 2021

¿Quieres participar en el concurso de L’Olla de la Plana?










 ¿Quieres participar en el concurso de L’Olla de la Plana? 🍲


El próximo 25 de octubre a las 19:00 h celebraremos el concurso para conocer la Olla ganadora del 2021 🏆


Si quieres participar tendrás que tener en cuenta los ingredientes de la receta confeccionada por el Comité Organizador del Concurso. 📋


En el post te dejamos un listado con todos los ingredientes que puedes utilizar. 🧑🏽‍🍳


No es necesario que estén todos los ingredientes, pero se descalificará a la olla que contenga algún ingrediente diferente a los de este listado. ❗️


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🖇 Puedes encontrar las bases del concurso y el formulario de inscripción en estos enlaces.

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🔸  BASES DEL CONCURSO

🔸  FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN




9 d’octubre de 2021

XII Edició de les Jornades Gastronòmiques 2021 a Vila-real

 






XII Edició de les Jornades Gastronòmiques 2021 a Vila-real

Comencem a preparar de nou les Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real Olla de la Plana, enguany la dotzena edició.

És per això que si ets fidel seguidor de l'olleta de la Plana no pots deixar d'anar fent lloc a la teua agenda gastronòmica del mes de novembre, i sobre tot, seguir aquest Blog per a estar ben informat dels restaurants on la podràs provar.

A més si tens un restaurant a Vila-real, este és el teu punt d'encontre gastronòmic. Participa en l'event més relevant de difusió i promoció de la nostra cuina  i l' oferta gastronòmica de Vila-real.

Aquest any, tornem a comptar amb amb la degustació popular a la plaça de la Vila, i també  celebrarem els concurs per saber l'Olleta guanyadora d'aquest 2021. A més els restaurants oferiran el seu menú degustació durant tot el mes de novembre per poder provar les seues Olles i donar suport així als negocis de la nostra ciutat. 

Cóm participar? Envian's presencialment a l'Agència de Desenvolupament local o per mail a olladelapla21@gmail.com  la butlleta d'inscripció, el menú que ofereixes i una foto del teu local.





18 de juny de 2021

Ja tens la targeta #Fempoble de Vila-real, amb la qual estalvies un 20%?

La pandèmia ha suposat per als xicotets establiments locals una caiguda important de la seua rendibilitat degut a les necessàries restriccions sanitàries que s’han hagut d'adoptar per tal de protegir la nostra salut.

És hora de que nosaltres també procurem per la seua salut i donem suport als comerços, bars, restaurants i resta de serveis de la ciutat.

Per això la Regidoria d’Economia ha posat en funcionament, gràcies a la col·laboració de la Fundació Caixa Rural Vila-real, una targeta que a més de donar suport als negocis locals també beneficia als clients. Així naix la targeta #Fempoble, a la qual l’Ajuntament ha posat a disposició un fons de 100.000€ per a retornar a cadascuna fins 40€ en les compres fetes als establiments de Vila-real.

La targeta la pot sol·licitar qualsevol persona, siga o no resident a Vila-real, siga o no client de la Caixa Rural. Si eres client, funciona com qualsevol targeta de pagament,  i si no, simplement és una “targeta-moneder”. I en qualsevol cas, és completament gratuïta.

Així de simple. Quan pagues als establiments adherits, tens l’equivalent a un 20% de descompte.

Demana-la en www.vilatenda.es , al 964 900 045 o en FCR Vila-real a la plaça de la Vila, 2 ... i comença a estalviar. #Fempoble ! 

Vols adherir el teu negoci? Entra en www.vilatenda.es


Ací t'explique què és #fempoble



28 d’abril de 2021

Reunió informativa per a negocis sobre la nova targeta bonificada FEM POBLE

Per tal de superar les actuals dificultats a les quals s’enfronten els negocis locals, l’Ajuntament de Vila-real i Fundació Caixa Rural Vila-real han desenvolupat un pla promocional per a reactivar les vendes, donar suport a l’activitat comercial i incentivar el consum en els establiments i microempreses de la nostra ciutat. 

D’aquesta manera naix la nova targeta “Comprant al poble, fem poble” a través de la qual es canalitzaran els pagaments i els incentius perquè els ciutadans compren en els negocis locals que se sumen a la iniciativa.

La participació en el programa “Fem poble” no suposa cap compromís ni cost per als establiments que s’adherisquen. A més, aquestos negocis disposaran d'una major visibilitat comercial a l'àmbit digital al comptar gratuïtament d'un espai publicitari i, si ho consideren, de venda en Vilatenda.com, la major plataforma comercial en línia de Vila-real. 

Per tal d’informar a tots els negocis locals d’aquest projecte convoquem una reunió:

Convocatòria:

Data: dilluns 3 de maig de 2021

Dos torns: 15.30 h i 18.30 h

Lloc: sala d'actes Fundació Caixa Rural Vila-real


📹  Video explicatiu de la targeta Fem poble