- Menú Olla de La Plana -
— Entrantes—
ENSALADA DE TOMATE RAF (Con cebolla tierna, pizarras y ventresca)
BUÑUELOS DE BACALAO
ALCACHOFA CONFITADAS CON CECINA
SEPIONETS (Con fondo de fideo negro salteado con ajitos tiernos)
— Segundo plato —
🍲 OLLA DE LA PLANA
— Postres caseros —
HOJALDRE CON CREMOSO DE TURRÓN
_____
1 CERVEZA O AGUA
28,00€/por persona
IVA incluido
- Menú Olla de La Plana -
— Primero —
🍲 Olla de la plana
— Segundo a elegir —
Especial Plancha: PECHUGA, LOMO o EMBUTIDOS CON ALIOLI CASERO.
LOMITOS DE CERDO CON SALSA BOLETUS
WOK DE PASTA CON VERDURITAS Y SALSA SOJA
BOQUERÓN DE LONJA FRITO (Sobre cama de iceberg)
TAQUITOS DE MAGRO (En salsa fina de tomate sobre fondo de patata)
BACALAO FRITO CON PIPERRADA (con pimiento verde, rojo, cebolla y tomate)
BURGER AND CHIPS (Al plato)
CONTRAMUSLOS AL HORNO CON GUARNICIÓN
MERLUZA ROMANA O PLANCHA
— Postre —
POSTRE DEL DÍA
_____
PAN TOMATE, 1 BEBIDA Y CAFÉ INCLUIDO
15,00€/por persona
IVA incluido
— Entrante —
Ensalada de perdiz escabechada con granada, queso de oveja Almazora, en tornillo,
romero y naranja con aliño de Aove Castelló y frutos secos
— Segundo plato —
🍲 Olla de la plana
— Postres caseros —
Leche frita de queso de cabra con membrillo y canela
Café
_____
* Servicio de pan con tomate del terreno y aceite de oliva virgen extra
Agua mineral natural de Benasal
18,00€/por persona
IVA incluido
- Menú Olla de La Plana -
— Entrante —
Dos entrantes de temporada
— Segundo plato —
🍲 Olla de la Plana
— Postre—
Postres variados y café
No incluye bebida
12,00€/por persona
IVA incluido
- Menú Olla de La Plana -
— Entrantes a elegir —
— Segundo plato —
🍲 OLLA DE LA PLANA
— Postres —
POSTRE, UNA BEBIDA Y CAFÉ
15,00€/por persona
IVA incluido
— Primero —
🍲 OLLA DE LA PLANA
— Segundos —
SEPIA
LUBINA ESPALDA
— Postres caseros —
POSTRE CASERO, BEBIDA Y CAFÉ
17,00€/por persona
IVA incluido
- Menú Olla de La Plana -
— Entrantes a elegir—
Ensalada de marisco
Ensalada de pollo
— Segundo plato —
🍲 Olla de la Plana
— Postres caseros —
A elegir postres caseros de la casa
1 Bebida + café
18,00€/por persona
IVA incluido
De lunes a sábado de 13:00 -15:00
- Menú Olla de La Plana -
— PER COMPARTIR —
Amanida de Tardor
“Torrija de tomaca de penjar”, formatge de Castelló i
sardina fumada
Gyoza de carn d'olla
— Principal —
🍲 Olleta de la Plana
— Postre —
Crema de la terreta
____
Inclou pa 1 primera beguda*
* Pilsner Urquell, Sandwald, Moritz, Copa
de vi, refresc o aigua
19,50€/por persona
IVA incluido
Mig dia amb reserva mínima de 2 persones
— Menú de migdia Olleta de la Plana—
Amanida de carabassa al forn y formatge.
Croqueta d'olla.
______
🍲 La nostra olleta de la Plana
_____
Pastís de café i fartons.
26,00€/por persona
IVA inclos
- Menú Olla de La Plana -
— Entrantes todos —
Ensalada de tomate rosa con sardina ahumada y cebolla encurtida
Degustación de nuestras croquetas caseras:
Jamón ibérico, boletus y bacalao
— Segundo plato —
🍲 Olleta de la plana
— Postres caseros —
Postre a elegir
Pan
23,00€/por persona
IVA incluido
(El menú solo se sirve previa reserva)
- Menú Olla de La Plana -
— Entrantes todos —
Crema de verduras de l'olleta con Bolo de Villafamés (individual)
Coqueta de "ropa vieja” y velo Ibérico
— Segundo plato —
🥘 Arrossejat de olleta de La Plana y carrillera ibérica confitada
— Postres caseros —
Degustación postres caseros
Café o infusión
— Una bebida por persona —
Agua de Benassal o Copa de vino IGP Castelló
19,90€/por persona
IVA incluido
___
📍 Plaza de la Vila, 3 Vila-real (Castellón)
📞 964 74 09 75 📲 679 655 126 (Atendemos WhatsApp)
___
— Entrantes todos —
-Tomate rosa con queso fresco, crema de aguacate
con albahaca y anchoa
Croqueta de boletus con nuez y mermelada de higos
Seta de temporada con sepia , gamba y blanquet de
Benassal
— Segundo plato —
🍲 NUESTRA OLLETA DE LA PLANA
— Postres caseros —
Helado de mantecado con nuestra galleta caliente
- Pan
26,00€/por persona
IVA incluido
COMIDAS LUNES A SABADO CAFÉ Y BEBIDA NO INCLUIDA
PREVIA RESERVA MESA COMPLETA
- Menú Olla de La Plana -
— Entrantes todos —
ENSALADA DE TOMATE CON ESCABECHE DE CABALLA
BRIOCHE RELLENO DE MELOSO DE ATÚN ROJO
REVUELTO DE MORCILLA DE BURGOS CON PERAS Y FOIE
— Segundo plato —
🍲 OLLETA 2021
— Postres caseros —
CREMOSO DE TURRÓN CON MERMELADA DE NARANJA
SORBETE DE LIMÓN
26,00€/por persona
IVA incluido
DE MARTES A DOMINGO MESA COMPLETA
TODOS LOS MENÚS SERÁN PREVIA RESERVA
-Menú Olla de La Plana-
— Entrantes todos —
Zamburiñas a la plancha con aceite crudo de oliva
Fardel de sepia y gambas a la miel con cacahuete
Pulpo a la brasa con parmentier de ajo y aceite de oliva virgen
Alcachofas en dos texturas con foie fresco
— Segundo a elegir —
🍲 Nuestra Olla de La Plana
— Postres caseros —
- Tartas, helados o Gin tonic baby
- Café
- Pan recién hecho, tomate y all i oli casero
24,75/por persona
IVA incluido
2 (Menú mínimo 2 personas, bebida no incluida)
POR FAVOR, SI TIENE ALGÚN TIPO DE ALERGIA, DEBE INFORMARNOS
¡Se acerca el día! 🧡
——
——
#olladelaplana #showcooking #cocinatradicional
Si quieres participar en el concurso tienes toda la información en ⬇️
——
——
#olladelaplana #showcooking #cocinatradicional
¿Cómo no contar con el Chef Bosquet? 👨🏼🍳
Roberto es un Chef que siempre busca conseguir la versión más saludable de cada plato. 🤩
Así que estaremos encantados de ver su ponencia en el Show Cooking del 25 de octubre, seguro que consigue hacer una “Olla de la Plana” de lo más healthy. 😜
Él también será uno de nuestros jurados para encontrar la mejor “Olleta de la Plana 2021”. 🍲
🔸El Show Cooking lo realizaremos en el Teatro la Tagoba de Vila-real, si quieres asistir como publico envíanos un DM pues el aforo es limitado.
También lo retransmitiremos en directo en el canal de YouTube del Ayuntamiento de la Vila-real 🎥
Si quieres participar en el concurso tienes toda la información en ⬇️
——
——
#olladelaplana #showcooking #cocinatradicional
Este chef Castellonense de la localidad de Vall d’Alba del Restaurante Cal Paradis es un especialista de “la cocina con memoria”, ya que en su creatividad se fusiona con la gastronomía tradicional. 👨🏻🍳
¡Así que no puede faltar en este evento!
Él también será uno de nuestros ponentes en Show Cooking del día 25 de octubre y jurado para encontrar la mejor “Olleta de la Plana 2021”. 🍲
🔸 El Show Cooking lo realizaremos en el Teatro la Tagoba de Vila-real, si quieres asistir como público envíanos un DM pues el aforo es limitado.
También lo retransmitiremos en directo en el canal de YouTube del Ayuntamiento de Vila-real.
Si quieres participar en el concurso tienes toda la información en ⬇️
——
——
#olladelaplana #showcooking #cocinatradicional
¡Ha llegado la hora de presentaros a nuestros ponentes del Show Cooking! 👨🏽🍳
Y empezamos con @javi Estévez del restaurante @lataqueria 🐖
🔸Un Chef que está revolucionando la gastronomía española en la que su especialidad es la casquería.
🤩 Así que estamos impacientes por ver con que nos sorprende el próximo 25 de octubre en el Show Cooking de “L’Olla de la Plana”.
Además también formará parte del jurado y del concurso nacional de “L’Olla de la Plana”. 🏆
Si quieres participar en el concurso tienes toda la información en ⬇️
¡Seguimos con las presentaciones! 🤩
Hoy te hablamos de Ricardo Sotres del Restaurante El Retiro.
👨🏽🍳 Si aún no le conoces, Ricardo es un Chef Asturiano cuenta con una estrella Michelin ⭐️ y dos soles Repsol☀️.
Su cocina se distingue por la sabia elección de los productos y una estudiada técnica de elaboración. 🥕🧅🍗
Así que nos hace mucha ilusión contar con su ponencia y que sea uno de nuestros jurados para encontrar la mejor “Olla de la Plana del 2021”. 🍲
—————
Si quieres participar en el concurso tienes toda la información en ⬇️
—————
Es vuestro momento de demostrar vuestro arte culinario en el concurso nacional de “L’Olla de la Plana”. 🍲
Apúntate al concurso que celebraremos el próximo 25 de octubre del 2021 en la plaza mayor de Vila-real.
🏆 1º Premio Nacional 1000€ y trofeo.
🏆 2º Premio Nacional 750€ y trofeo.
🏆 1º Premio Provincial 500€ y trofeo.
🏆 1º Premio Local 350€ y trofeo.
—————
🖇 Puedes encontrar las bases del concurso y el formulario de inscripción en estos enlaces.
—————
El próximo 25 de octubre a las 19:00 h celebraremos el concurso para conocer la Olla ganadora del 2021 🏆
Si quieres participar tendrás que tener en cuenta los ingredientes de la receta confeccionada por el Comité Organizador del Concurso. 📋
En el post te dejamos un listado con todos los ingredientes que puedes utilizar. 🧑🏽🍳
No es necesario que estén todos los ingredientes, pero se descalificará a la olla que contenga algún ingrediente diferente a los de este listado. ❗️
—————
🖇 Puedes encontrar las bases del concurso y el formulario de inscripción en estos enlaces.
—————
La pandèmia ha suposat per als xicotets establiments locals una caiguda important de la seua rendibilitat degut a les necessàries restriccions sanitàries que s’han hagut d'adoptar per tal de protegir la nostra salut.
És hora de que nosaltres també procurem per la seua salut i donem suport als comerços, bars, restaurants i resta de serveis de la ciutat.
La targeta la pot sol·licitar qualsevol persona, siga o no resident a Vila-real, siga o no client de la Caixa Rural. Si eres client, funciona com qualsevol targeta de pagament, i si no, simplement és una “targeta-moneder”. I en qualsevol cas, és completament gratuïta.
Així de simple. Quan pagues als establiments adherits, tens l’equivalent a un 20% de descompte.
Demana-la en www.vilatenda.es , al 964 900 045 o en FCR Vila-real a la plaça de la Vila, 2 ... i comença a estalviar. #Fempoble !
Vols adherir el teu negoci? Entra en www.vilatenda.es
Per tal de superar les actuals dificultats a les quals s’enfronten els negocis locals, l’Ajuntament de Vila-real i Fundació Caixa Rural Vila-real han desenvolupat un pla promocional per a reactivar les vendes, donar suport a l’activitat comercial i incentivar el consum en els establiments i microempreses de la nostra ciutat.
D’aquesta manera naix la nova targeta “Comprant al poble, fem poble” a través de la qual es canalitzaran els pagaments i els incentius perquè els ciutadans compren en els negocis locals que se sumen a la iniciativa.
La participació en el programa “Fem poble” no suposa cap compromís ni cost per als establiments que s’adherisquen. A més, aquestos negocis disposaran d'una major visibilitat comercial a l'àmbit digital al comptar gratuïtament d'un espai publicitari i, si ho consideren, de venda en Vilatenda.com, la major plataforma comercial en línia de Vila-real.
Per tal d’informar a tots els negocis locals d’aquest projecte convoquem una reunió:
Convocatòria:
Data: dilluns 3 de maig de 2021
Dos torns: 15.30 h i 18.30 h