El showcooking 'Cuina en Viu' torna amb xefs de primer nivell

Vila-real serà l’escenari el pròxim dilluns 19 d’octubre de les XVII Jornades Gastronòmiques «Cuina en Viu», una cita dedicada a la cuina i als productes de proximitat que tindrà lloc al Teatre Tagoba, de 9.30 a 14.00 hores.

Sota el lema Mengem a Vila-real. Olla de la Plana, la jornada reunirà destacats professionals de la gastronomia, entre els quals es troben Juan Echanove, Sergio Terol, Sara Ferreres, Rafa Soler, Susi Díaz i Rubén Miralles.

L’esdeveniment oferirà una oportunitat per a gaudir de la cuina en directe i posar en valor la gastronomia de la Plana, amb l’olla de la Plana com a protagonista.

Les persones interessades a assistir-hi poden reservar la seua plaça a través del correu electrònic ashiovi@ashiovi.com. Per a consultar tota la informació, també es pot accedir al codi QR del cartell de les jornades.

Les XVII Jornades Gastronòmiques 'Mengem a Vila-real Olla de La Plana' presenten el seu cartell

Ja s’ha presentat el cartell (creat per Nua Studio) de la gran cita culinaria de Vila-real, les XVII Jornades Gastronòmiques ‘Mengem a Vila-real Olla de la Plana’ tornaran a reunir al sector hostaler de Vila-real per retre homenatge a una de les nostres receptes més tradicionals.

 De l'1 al 30 de novembre, els 16 locals participants oferiran menús especials per tastar aquest plat tan nostre. A més, disfrutarem, un any més, de cites tan especials com el showcooking en directe, el 19 d'octubre, de 9.30 ha 14.00 hores i a les 18.00 hores la degustació popular i el Concurs Nacional Olla de la Plana a la Plaça de la Vila. Inscripcions i reserves per assistir al showcooking: ashiovi@ashiovi.com

Las XVI Jornadas Gastronómicas 'Mengem a Vila-real Olla de la Plana' premian a El Miso, El Faro, Madrigal y La Plana en una edición de alta participación

Vila-real ha puesto punto final a la XVI edición de las Jornadas Gastronómicas Mengem a Vila-real Olla de la Plana con 2.184 menús servidos, que se han traducido en un volumen de negocio de 67.864,23 euros, y con el restaurante El Miso como triunfador del concurso culinario, junto al Faro, bar Madrigal y bar La Plana. El Gran Casino ha sido escenario del acto de entrega de los galardones entre los 18 establecimientos que este año han participado en las jornadas impulsadas desde la Asociación de Hostelería y Ocio de Vila-real (Ashiovi) y la Asociación Gastronómica, en colaboración con el Ayuntamiento de Vila-real.

El alcalde de la ciudad, José Benlloch, ha agradecido la colaboración de los restauradores, patrocinadores, jurado calificador del concurso y sobre todo a Ashiovi y a la Asociación Gastronómica, "por el gran esfuerzo de organización que requiere un acontecimiento como este, totalmente consolidado".

"Con estas jornadas conseguimos que nuestra cocina tradicional no se pierda y reforzamos el talento gastronómico que Vila-real posee de un sector que cuenta con cerca de 300 establecimientos en la ciudad", asegura Benlloch, que añade que "también es muy importante la dinamización de la economía de nuestro municipio a través de estos acontecimientos, así como el carácter solidario con la degustación de la olla popular que se realiza en cada edición". En esta ocasión, la recaudación solidaria de la olleta popular se ha entregado al colegio de educación especial La Panderola.

En esta edición, el primer premio nacional ha recaído en el restaurante El Miso (1.000 euros), seguido de El Faro, que ha obtenido el segundo premio (750 euros). El premio especial provincial ha sido para el bar Madrigal (500 euros) mientras que bar La Plana ha conseguido el premio especial local (350 euros). Los ganadores también han recibido un trofeo obra del ceramista Ángel Igual.

En la gala de esta tarde también se ha realizado el sorteo entre todos los clientes de las Jornadas Gastronómicas de invitaciones para dos personas en cada uno de los restaurantes participantes. Del mismo modo, se han entregado los premios de la II Ruta Desdejuna’t Vila-real, que ha recaído en la cafetería La Tacita por ser el local que más impacto ha tenido en redes sociales. Esta iniciativa también ha premiado a los clientes con el sorteo de cuatro vales de regalo por importe de 50 euros.

Después de la entrega de los premios a los restaurantes ganadores de las jornadas, la gala ha servido para hacer un emotivo reconocimiento al periodista e integrante del Jurado de este año, Raúl Puchol, “por creer en nuestra hostelería y ser la voz que transmite el sabor y la esencia de Vila-real” y al presidente de la Asociación Gastronómica, Ximo Abril, “por su pasión y liderazgo al frente de la hostelería de Vila-real”. También se ha hecho entrega del cheque solidario de 2.130 euros al colegio de educación especial La Panderola que destinará la aportación, según ha indicado su directora, Amelia Florencia, a la creación de espacios de juego más inclusivos en el patio.

Además del alcalde, la vicealcaldesa, Maria Fajardo; el edil de Comercio, Xus Madrigal, así como otros concejales, también han asistido a la gala la reina de las fiestas, Nadia Alba, y sus damas.

La degustació popular d'olla de la Plana dona l'inici a les XVI Jornades Gastronòmiques 'Mengem a Vila-real'

La plaça de la Vila i els voltants van acollir, un any més, una nova edició del Concurs Nacional Premi Pasqual Batalla i degustació popular d'olla de la Plana, en el marc de les XVI Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real Olla de la Plana.

En aquesta ocasió es van repartir prop de 1.500 racions elaborades per l'Associació d'Hostaleria i Oci de Vila-real (Ashiovi) i l'Associació Gastronòmica de Vila-real junts als restauradors que participen en el concurs. L'alcalde de la ciutat, José Benlloch; la vicealcaldessa, Maria Fajardo, i regidors i regidores de l'Ajuntament també van assistir al tast popular solidari, a benefici del col·legi La Panderola.

“Cuina en viu” torna a Vila-real amb les XVI Jornades Gastronòmiques de l’Olla de la Plana

 Vila-real tornarà a ser l’epicentre de la gastronomia valenciana el dilluns 20 d’octubre de 2025, amb la celebració de les XVI Jornades Gastronòmiques “Mengem a Vila-real – Olla de la Plana”. Una cita imprescindible per als amants de la bona cuina, que tindrà lloc al Teatre Tagoba de 9:30 a 14:00 hores i que comptarà amb un cartell d’autèntic luxe.

Sota el lema “Cuina en viu”, reconeguts xefs oferiran showcookings i demostracions culinàries en directe, mostrant la seua creativitat i reinterpretacions de la tradicional Olla de la Plana, el plat més emblemàtic de la nostra terra.

Entre els participants d’enguany trobem noms destacats com Ricard Camarena, Carla Centelles, Miguel Barrera, Elena Lucas, María Gómez i Jeroni Castell, tots ells referents de la cuina mediterrània i de proximitat. Una oportunitat única per gaudir de la seua experiència i aprendre de la seua passió pel producte local.

Les jornades estan organitzades per ASHIOVI (Associació d’Hostaleria i Oci de Vila-real) amb la col·laboració de l’Ajuntament de Vila-real i el suport d’importants empreses i entitats del sector gastronòmic, turístic i comercial. L’objectiu: posar en valor la riquesa culinària de la comarca i consolidar Vila-real com a referent gastronòmic a la Comunitat Valenciana.

Les places són limitades i cal fer la reserva prèvia a través del correu ashiovi@ashiovi.com

Una cita imprescindible per descobrir, degustar i celebrar la cuina autèntica de la Plana. No et perdes la XVI edició de “Mengem a Vila-real – Olla de la Plana”!

El Faro, El Ceramista, Els XIII y Los Maños se coronan en unas Jornadas Gastronómicas de récord

 Vila-real ha puesto punto y final a la XV edición de las Jornadas Gastronómicas 'Mengem a Vila-real Olla de la Plana' con récord de participación y con el restaurante El Faro como triunfador del concurso culinario, junto a El Ceramista, Els XIII y Los Maños. El Gran Casino ha sido escenario del acto de entrega de los galardones entre los 18 establecimientos que este año han participado en las jornadas. Con la tradicional olleta de la Plana como plato estrella, los participantes han servido más de 2.000 menús durante el mes de noviembre, con un volumen de negocio de más de 65.000 euros, lo que supone un incremento de cerca del 7% respecto al año pasado. Unas cifras que avalan la consolidación de estas jornadas, impulsadas desde la Asociación de Hostelería y Ocio de Vila-real (Ashiovi) y la Asociación Gastronómica, en colaboración con el Ayuntamiento de Vila-real.

El concejal de Comercio y Hostelería, Xus Madrigal, ha agradecido la colaboración de los restauradores, patrocinadores, jurado calificador del concurso y sobre todo a Ashiovi y a la Asociación Gastronómica, “por el gran esfuerzo de organización que requiere un acontecimiento como éste”. “Con estas jornadas conseguimos que nuestra cocina tradicional no se pierda y reforzamos el talento gastronómico que Vila-real posee”, asegura Madrigal, quien añade que “también es muy importante la dinamización de la economía de nuestro municipio a través de estos acontecimientos, así como el carácter solidario con la degustación de la olla popular que se realiza en cada edición”. 

Después de la entrega de los premios a los restaurantes ganadores de las jornadas, la gala ha finalizado con un homenaje a Liliane Coulombeix Ouzeau (Cal Dimoni), por toda una vida dedicada a los fogones en la gastronomía local. Asimismo, se ha hecho entrega del cheque solidario a la presidenta de Aludme, Marina Martín. Por otro lado, desde Ashiovi han hecho balance del impacto de las jornadas en redes sociales. Respecto al blog, https://jornadasgastronomicasvila-real.blogspot.com desde su creación acumula 185.000 visitas de las que 3.200 han sido durante el mes de noviembre de este año.

L'olla de la Plana es solidaritza amb les poblacions afectades per la DANA

 Vila-real ha fet arribar vora 1.000 racions d'olleta de la Plana a Catarroja, una de les poblacions més afectades per la DANA. Aquesta acció solidària ha estat possible gràcies al compromís de veïns i veïnes i la implicació directa d'ASHIOVI (l'Associació d'Hostaleria i Oci de Vila-real).

En l'elaboració també han participat el regidor d’Esports, Xus Madrigal, i l’alcalde de Vila-real, José Benlloch. Aquest gest reflecteix la força de la solidaritat i la germanor entre els pobles, i en concret entre Vila-real i Catarroja. L'Olla de la la Plana és un dels plats més estimats pels vila-realencs i vila-realenques i cal destacar que, precisament durant tot el mes de novembre, ASHIOVI amb la participació del Ajuntament de Vila-real ha estat celebrant les XV Jornades Gastronòmiques de l'Olla de la Plana, on han participat 18 restaurants de la ciutat i on també va tindre lloc una degustació popular a benifici de l'associació ALUDME.

Les XV Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real Olla de la Plana arriben a la meitat de novembre

 Vila-real es troba ja a l'ecuador de les XV Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real Olla de la Plana i el balanç per ara, tot i les circumstàncies viscudes, és molt positiu. Amb més restaurants participants que l'any anterior i l'arribada del fred, els clients busquen de nou retrobar-se amb el nostre plat de cullera més estimat.

A més la participació en els actes precedents com el showcooking, Cuina en Viu, o el tast popular d'Olla de la Plana a benefici d'Aspanion, no poden ser més positius, ja que es van servir més de 1.500 racions.

Pinky Cafetería Bocatería | Menú Olla de la Plana 2025

Cervecería Bocatería El Chufy | Menú Olla de la Plana 2025

Arranquen les XV Jornades Gastronòmiques Mengen a Vila-real Olla de la Plana

 Ha arribat el moment de gaudir del plat de cullera per excel·lència de la nostra ciutat i, a més, fer-ho de la mà dels 18 menús diferents que ens presenten els nostres restauradors. Desde aquest 1 de novembre i fins al 30 del mateix mes ja es poden disfrutar de les propostes més autèntiques a preus per a totes les butxaques, amb menús únics que et sorprendran!. Una oportunitat inoblidable de conèixer l'olla de la Plana, el plat que millor resumeix la cuina dels nostres avantpassats.

Ara que sembla que el fred ja ens convida a gaudir de la taula i la bona companyia no deixes passar l'oportunitat de retrobar-te en el plat més típic de la tardor i de conèixer, en primera persona, la gastronomia de Vila-real. Consulta aquest blog i els nostres perfils a Facebook e Instagram per conèixer amb detall els menús. També et convidem a descarregar el llibret de mà en aquest enllaç:

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Vila-real, capital de la gastronomía con los chefs estrella Michelin de las XV Jornadas de la Olla de la Plana

 Las XV Jornadas Gastronómicas Mengem a Vila-real Olla de la Plana ya han comenzado con la celebración de dos de sus actos más multitudinarios. En primer lugar el evento de Cocina en vivo, que ha reunido a cinco ponentes de nivel, entre los que destacan cuatro chefs con estrella Michelin. El evento, celebrado en el Teatro Tagoba, está impulsado por la Asociación de Hostelería y Ocio de Vila-real (Ashiovi), la Asociación Gastronómica de Vila-real y el Ayuntamiento de Vila-real, a través de la Concejalía de Comercio y Hostelería. 

El alcalde de Vila-real, José Benlloch, inauguró las jornadas junto al presidente de Ashiovi, Emilio Miralles, y agradeció tanto a Ashiovi como a la Asociación Gastronómica y a los patrocinadores todo el esfuerzo que realizan para que “podamos disfrutar de unas jornadas que unen la formación, a través de este evento de cocina en vivo, con la parte más popular de la degustación de olla de la Plana y también la promoción de nuestros restaurantes a través de los menús que se sirven durante todo el mes de noviembre”.

El investigador gastronómico Sergio González abrió las ponencias de la mañana y después fue el turno de los chefs con estrella Michelin: Xabier Goikoetxea (Restaurante Oria), Vicky Sevilla (Restaurante Arrels), Elio Rodríguez (Restaurante Ferpel Gastronómico) y María José Martínez (Restaurante Lienzo). Finalmente, el chef Pepe Rodríguez, presentador de MasterChef, no pudo ejercer de maestro de ceremonias por un problema de salud.

Las actividades continuaron por la tarde con el Concurso Nacional Olla de la Plana Premio Pasqual Batalla, en la plaza de la Vila, seguido de la degustación popular. Este año se prepararon 1.500 raciones de olleta que se pudieron degustar, junto con las 400 raciones que aportan los diferentes locales participantes, por un precio solidario de 2 € la ración. Una recaudación que se entregará íntegramente a la Asociación Aludme, que recauda fondos para la investigación de un tratamiento contra la distonía.  Además, durante todo el mes de noviembre, el público podrá disfrutar de los menús de olla de la Plana en los 18 restaurantes que participan en las jornadas: Al d’Emilio, Asador Torrehermosa, Bárbaro, Birbar, Bocatería Lluïsos, Booncata, Casa Silvestre, Defeli, El Cantó, El Casino Restaurante, El Ceramista Restaurante, El Cortijo, El Faro, El Miso, El Raval Restaurant, Els XIII, Los Maños y Nu.

Vila-real presenta la XV edición de las Jornadas Gastronómicas "Mengem a Vila-real Olla de la Plana"

 

El Ayuntamiento de Vila-real a través del concejal de Comercio y Hostelería, Xus Madrigal, del presidente de ASHIOVI (Asociación de Hostelería y Ocio de Vila-real), Emilio Miralles, y del presidente de la Associació Gastronòmica Cultural de Vila-real, Ximo Abril, han presentado la programación para la XV edición de las Jornadas Gastronómicas, que se celebrarán del 1 al 30 de noviembre.

Durante quince ediciones, las Jornadas Gastronómicas que se celebran en la ciudad de Vila-real se han consolidado como uno de los referentes gastronómicos, no solo de la provincia, sino en el ámbito autonómico y estatal. Así lo ha asegurado el concejal Madrigal durante la presentación de esta nueva edición, donde ha recordado como “a veces, aquellas situaciones que nos ponen al límite de nuestras capacidades humanas, como fue el covid y la crisis que comportó a la hostelería de nuestra ciudad, empujó a los diferentes restauradores y restauradoras a fundar ASHIOVI que, conjuntamente con la Asociación Gastronómica, nos sigue ofreciendo una programación diversa para celebrar nuestra cultura culinaria y aportar nuevas propuestas a las tradiciones gastronómicas mediterráneas. Podemos afirmar que, hoy por hoy, nuestra gastronomía tiene una salud de hierro, como demuestra a diario”.

Uno de los eventos más esperados de estas jornadas es la realización del ShowCooking (cocina en vivo) que contará con la presencia de diferentes chefs con estrellas Michelin y que se llevará a cabo el lunes 21 de octubre a partir de las 09:30h en el Teatro Tagoba de Vila-real. Este acto estará de nuevo dirigido por el reconocido chef del programa 'MasterChef' de TVE, Pepe Rodríguez, que actuará como padrino de las jornadas y coordinará las ponencias y la intervención de los distintos chefs con estrella que participarán: Xabier Goitkoetxea, Vicky Sevilla, Elio Rodríguez y Mª José Martínez.

Por su parte, el presidente de ASHIOVI ha agradecido al Ayuntamiento “su colaboración durante todas las ediciones que se han celebrado” y ha anunciado las cuantías de los premios del concurso de olleta, que este año irán de los 1.000 € y trofeo del primer premio nacional, a los 350 € y trofeo del primer premio especial local. También ha recordado que la decisión del Jurado Calificador se hará pública en el acto de entrega de premios previsto para el 10 de diciembre, que se celebrará en el Gran Casino de Vila-real.

Por último, el presidente de la Associació Gastronòmica Cultural, Ximo Abril, ha incidido en que este año “se prepararán 1500 raciones de olleta que se podrán degustar, junto con las 400 raciones que aportan los diferentes locales participantes, por un precio solidario de 2 € la ración.” Una recaudación que, según ha incidido Abril, "se entregará íntegramente a la asociación ALUDME, que lucha incansablemente para encontrar un tratamiento específico para todas las personas afectadas por la distonía", una enfermedad que causa contracciones involuntarias de los músculos.

Bases de las XV Jornadas Gastronómicas de Vila-real y del Concurso Nacional "Mengem a Vila-real" Premio Pascual Batalla 2024

Ashiovi (Associació d'Hostaleria i Oci de Vila-real) juntamente con el Ayuntamiento de Vila-real y la Asociación Gastronómica de Vila-real, organizan las XV Jornadas Gastronómicas "Mengen a Vila-real".

Después del éxito obtenido en las ediciones anteriores y con la intención de afianzar este acontecimiento que ha conseguido reunir una importante selección de nuestros mejores restaurantes, vuelven de nuevo las jornadas con la intención de promover la hostelería y en concreto la restauración local.

Consulta las bases en este enlace

            

Los Maños, Birbar, Rincón La Olivereta i El Faro s'alcen amb els premis de les Jornades Gastronòmiques de l'Olla de la Plana

Vila-real va celebrar l'acte de clausura de les XIV Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real Olla de la Plana, una gala en la qual s'ha fet lliurament dels premis del Concurs Nacional Pasqual Batalla d'Olla de la Plana. El restaurant Los Maños s'ha alçat amb el primer premi nacional, seguit de Birbar Espai Gastronòmic (segon premi nacional); Rincón La Olivereta (premi especial provincial) i El Faro (premi especial local) han completat el podi de guardons. Amb el lliurament de premis es posa el fermall d'or a les Jornades, que s'han desenvolupat durant el mes de novembre, impulsades per l'Associació d'Hostaleria i Oci de Vila-real (Ashiovi) i l'Associació Gastronòmica de Vila-real, amb el suport de la Regidoria de Comerç i Hostaleria.

La regidora de l'àrea, Ana Torres, va participar en la clausura, al costat del president d'Ashiovi, Emilio Miralles; el president de l'Associació Gastronòmica, Ximo Abril; regidors de la corporació, reina i dames de les festes, membres del jurat qualificador, restaurants participants, col·laboradors i patrocinadors. Ana Torres va agraïr l'esforç d'Ashiovi i l'Associació Gastronòmica així com de totes les persones que col·laboren per a fer possible que Vila-real siga un referent en el mapa gastronòmic provincial i nacional. "Amb aquestes jornades aconseguim que la cuina tradicional no es perda i reforcem el talent gastronòmic que Vila-real posseeix", va subratllar la regidora.

Així mateix, va remarcar la potència econòmica d'aquestes jornades, com un element dinamitzador per al sector. Així, enguany, durant el mes de novembre s'han servit un total de 1.942 menús de l'olla de la Plana en els 16 restaurants participants, la qual cosa suposa un 8,37 % més que el 2022. En volum de negoci, es tradueix en un impacte total de 61.173 euros, un 7 % més que l'any passat.

A més d'aquest impacte econòmic positiu per al sector, Ana Torres va recordar el caràcter solidari d'aquestes jornades, que en aquesta ocasió ha sigut per a l'Associació Pintando el camino en rosa d'ajuda a xiquets i xiquetes amb càncer. Durant l'acte també es va fer lliurament d'aquesta aportació solidària a la presidenta de l'entitat, Amparo Alcaraz.

Els guanyadors dels premis del Concurs Nacional Pasqual Batalla d'Olla de la Plana, emmarcat en les XIV Jornades, han rebut també un premi en metàl·lic, a més d'un guardó elaborat amb ceràmica per l'artista local Ángel Igual. Així, el primer premi nacional de 1.000 euros ha sigut per a Los Maños; el segon premi nacional, dotat amb 750 euros, ha recaigut en Birbar; el primer premi especial provincial de 500 euros ha sigut per a Rincón La Olivereta, i El Faro ha obtingut el primer premi especial local, dotat amb 350 euros.

La gala, celebrada en el restaurant El Casino, va servir també per a agrair la participació del jurat qualificador, format per Miguel Barrera, del restaurant Cal Paradís, amb una estrela Michelin; Ferran Lleixa, de Gasma; Quique Chesa, de l'Escola d'Hostaleria de Castelló; Raúl Puchol, crític gastronòmic i director de Cope Castelló, i Miguel Gómez, del Centre de Turisme de Castelló. A tots ells se'ls va fer lliurament d'un diploma, així com als restaurants participants en aquesta edició i als col·laboradors i patrocinadors.

També es va procedir al sorteig de les targetes regal per valor de dinars o sopars entre el públic que va degustar l'olla de la Plana durant les Jornades i també es va entregar una menció d'honor a José Recatalá Peña, fundador del restaurant El Miso, i la seua esposa, Regilda Segarra, per la seua llarga trajectòria professional i per ser un referent de la gastronomia a Vila-real. La projecció d'un vídeo resum de les Jornades, elaborat per la productora Clar Televisió, va posar punt final a l'acte.

Arranquen les XIV Jornades Gastronòmiques 'Mengem a Vila-real Olla de la Plana'

Ha arribat el moment de gaudir del plat de cullera per excel·lència de la nostra ciutat i, a més, fer-ho de la mà dels 16 menús diferents que ens presenten els nostres restauradors. Desde aquest 1 de novembre i fins al 30 del mateix mes ja es poden disfrutar de les propostes més autèntiques a preus per a totes les butxaques, amb menús únics que et sorprendran!. Una oportunitat inoblidable de conèixer l'olla de la Plana, el plat que millor resumeix la cuina dels nostres avantpassats.

Ara que sembla que el fred ja ens convida a gaudir de la taula i la bona companyia no deixes passar l'oportunitat de retrobar-te en el plat més típic de la tardor i de conèixer en primera persona la gastronomia de Vila-real. Consulta aquest blog i els nostres perfils a Facebook e Instagram per conèixer amb detall els menús. També et convidem a descarregar el llibret de mà en aquest enllaç:

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I ara si, bon profit!

Restaurant Casa Silvestre | Menú Olla de la Plana 2025

Pepe Rodríguez vuelve a apadrinar las XIV Jornades Gastronòmiques y la Cuina en viu

El popular chef y presentador Pepe Rodríguez, conocido por formar parte del jurado del programa de televisión Masterchef volverá a apadrinar las XIV Jornades Gastronòmiques 'Mengem a Vila-real Olla de la Plana', y en concreto, el show de cocina en directo del próximo día 16 de octubre 'Cuina en viu'.

Además Pepe Rodríguez estará presente ese mismo día por la tarde en la degustación popular y concurso nacional Olla de la Plana, que tendrá lugar en la Plaça de la Vila a partir de las 18:00h.

Cabe destacar que, en está ocasión, los beneficios de la aportación solidaria de la degustación popular de la olla de la Plana (1€) irán íntegramente destinados a la asociación 'Pintando el camino en rosa'.

Recuerda que, si quieres asistir al 'Cuina en viu' de las XIV Jornades Gastronòmiques que, tendrá lugar el próximo lunes 16 de octubre, a partir de las 9:30h en el teatro Tagoba de Vila-real con los chefs de renombre nacional Raúl Resino, Germán Carrizo, Cristina Figueira, Sergio Manzano, además del Gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Arroz de Valencia Santos Ruiz tienes que enviar un mail a ashiovioficial@gmail.com

¡La inscripción es gratuita!

¿Quieres asistir al showcooking 'Cuina en viu' de las XIV Jornadas Gastronómicas 'Mengem a Vila-real'?

Si eres profesional de la cocina, amante de los fogones, estudiante de hostelería o, simplemente, un apasionado de la gastronomía y quieres asistir al showcooking en directo 'Cuina en viu', que tendrá lugar el próximo lunes 16 de octubre de este 2023 al Teatre Tagoba de Vila-real, a partir de las 9:30h de la mañana, sigue leyendo porque aquí te contamos como. 

Para poder asistir de forma totalmente gratuita al evento culinario del año en el que participaran diferentes chefs estrella Michelín solamente tienes que enviarnos un e-mail a ashiovioficial@gmail.com

Así, de esta forma tan sencilla, puedes asistir a uno de los eventos gastronómicos las esperados en Vila-real y que, un año más, tendrá como protagonistas a chefs de primer nivel que nos deleitaran con su propia receta inspirada en los ingredientes de 'l'olla de la Plana'.

¡Las plazas son limitadas así que date prisa que los fogones ya están en marcha!

Bases de las XIV Jornadas Gastronómicas de Vila-real y del Concurso Nacional "Mengem a Vila-real" Premio Pascual Batalla 2023

Ashiovi (Associació d'Hostaleria i Oci de Vila-real) juntamente con el Ayuntamiento de Vila-real y la Asociación Gastronómica de Vila-real, organizan las XIV Jornadas Gastronómicas "Mengen a Vila-real".

Después del éxito obtenido en las ediciones anteriores y con la intención de afianzar este acontecimiento que ha conseguido reunir una importante selección de nuestros mejores restaurantes, vuelven de nuevo las jornadas con la intención de promover la hostelería y en concreto la restauración local.

Además, dentro de las XIV Jornadas Gastronómicas, los restaurantes locales inscritos que así lo deseen podrán participar en el concurso "Mengem olleta a Vila-real" premio Pascual Batalla, con la posibilidad de obtener premios en metálico y un codiciado trofeo.

Consulta y descarga las bases pinchando en este enlace