13 de novembre de 2020

9 de novembre de 2020

Guanya un menú per a dos a les Jornades Gastronòmiques


A les Jornades Gastronòmiques no només podràs gaudir de la millor gastronomia local, tradicional i innovadora, descobrint l'olleta de la Plana.

També entraràs en el sorteig d'un menú especial per a dues persones a cada un dels locals.

Cada restaurant té el seu propi sorteig, i pots participar en tots.


Com?


    · Descobreix els menús dels restaurants participants en el blog i elegeix a quin acudiràs.

    · Una vegada dins del local, busca les taules amb el suport de les Jornades que apareix a la foto.

    · Seu a una d'elles i encomana el teu menú d'Olla de la Plana.

    · Ara, troba el codi QR al suport i escaneja'l.

    · Demana la paraula clau al personal del restaurant, i completa el formulari.

    · Envia'l!


Només queda esperar.

Al llarg del mes de desembre es realitzarà el sorteig i ens ficarem en contacte amb les persones premiades. Si has sigut una o un dels afortunats, fes-ho saber a qui t'acompanyarà! Podreu gaudir del menú entre el 7 de gener i el 4 de febrer del 2021.


No oblides compartir-ho amb la teua gent!

Quants més participeu, més opcions hi haurà de guanyar.

7 de novembre de 2020

Arranquen les XI Jornades Gastronòmiques amb 14 participants

 


Arranquen les XI Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real… Olla de la Plana // Un total de 14 restaurants ofereixen al llarg aquest mes de novembre uns menús especials amb la tradicional Olla de la Plana com a plat estrela.


Situació de pandèmia // Una onzena edició adaptada a la situació de crisi sanitària per la COVID-19, que aplega en un moment clau per a promocionar i fomentar l’hostaleria local, com afirma el regidor d’Economia, Xus Madrigal.



Defeli, Gastrobar Nü, Los Galgos, El Miso, Casino, Restaurant Club de Tenis Vila-real, El Cortijo, Rincón La Olivereta, Els Lluïsos, Birbar Espai Gastronòmic, La Taverda, Los Maños, Mosset Central i La Mar de Bé són els 14 restaurants que ja ofereixen aquests menús, que oscil·len entre els 12 i els 25 euros, amb l’Olla de la Plana com a plat principal. La situació de pandèmia impedeix, per precaució, realitzar la tradicional degustació popular a la plaça de la Vila a càrrec de l’Associació Gastronòmica. 


Concurs professional // D'altra banda, el concurs professional d'Olla de la Plana es va celebrar a porta tancada el passat dimecres 4 de novembre al restaurant Cal Dimoni. Com a assistents, els chefs dels restaurants participants i el jurat format per: Miguel Barrera, xef i propietari del Restaurant Cal Paradís, amb 1 estrela Michelin; Emilio Miralles, xef i propietari del Restaurant Al D’Emilio; Francisco González, crític gastronòmic; Conchita Ibáñez, presidenta de l’Associació d’Ames de Casa de Vila-real; Ignacio Porcar, professor de l’Escola d’Hostaleria Costa de Azahar del Grau de Castelló.

El resultat d’aquest concurs es farà públic una vegada finalitzades les jornades gastronòmiques d’aquesta edició.



Iniciativa solidària // Cada edició de les Jornades inclou el lliurament a una associació benèfica dels donatius entregats en la degustació popular, que queda fora de la programació en aquesta edició. Des de l'organització no s'ha deixat perdre aquesta acció, adaptant-la a la nova situació: l’excedent del menjar elaborat en el concurs professional, així com una olla elaborada per l’Associació Gastronòmica de Vila-real, s’entregarà a Càritas perquè puga ser distribuïda a les persones necessitades de la ciutat.


Sorteig d'un dinar per a dues persones // Finalment, com tots els anys, es realitzarà el sorteig d’un menjar o sopar per a dues persones entre tots els clients que degusten els menús d’Olla de la Plana. En aquesta edició s’utilitzarà la tecnologia de codis QR perquè els clients puguen omplir les seues dades personals de contacte per a concursar.

Tota la informació de les jornades es pot seguir al nostre blog, http://mengem.vila-real.es i a la pàgina de Facebook de les Jornades Gastronòmiques de Vila-real.


Ja eres seguidor de les Jornades Gastronòmiques? Comparteix el nostre blog perquè tots s'assabenten d'aquesta iniciativa!

6 de novembre de 2020

Restaurant Club de Tenis

MENÚ

El 
menú del Restaurant Club de Tenis canvia cada dia, consulta al restaurant per a descobrir-lo**

Primer plat:

· Olla de la Plana

Segon plat:

· Un plat a elegir d'entre tres opcions (consultar)

Postres:

· Consultar menú diari

  • Preu del menú: 10 € entre setmana
  • Inclou primera beguda, postre i café
  • De dilluns a dimecres a migdia
  • Cal reserva d'un mínim de 4 persones

2 de novembre de 2020

Bocateria Els Lluïsos

MENÚ

Primer a elegir:

· Amanida de formatge de cabra amb bacon i fruits secs
  Ensalada de queso de cabra con bacon y frutos secos

· Amanida de cors amb salmó
  Ensalada de cogollos con salmón

Plat principal:

· Tradicional Olla de la Plana

Postres a elegir:

· Tarta de flam d'atmelles
  Tarta de flan de almendras

· Tarta de formatge
  Tarta de queso

· Tiramisú

· Fruita
  Fruta

· Gelat
  Helado

  • Preu del menú: 15 €
  • Inclou primera beguda i café
  • De dilluns a dissabte a migdia 

La TaVerda

MENÚ

El menú de la TaVerda canvia cada setmana, consulta al restaurant per a descobrir-lo**

Primer plat:

· Consultar menú setmanal

Segon plat:

· Olla de la Plana

Postres:

· Consultar menú setmanal

  • **La TaVerda romandrà tancada de l'1 al 12 de novembre
  • Preu del menú: 12,90 € entre setmana
  • Preu del menú: 14,90 € en cap de setmana
  • Inclou primera beguda
  • Inclou postre o café
  • Divendres i dissabte a migdia

 

31 d’octubre de 2020

Taberna Los Galgos

MENÚ

Per a compartir:

· Amanida de "Los Galgos"
  Ensalada de "Los Galgos"

Entrant:

· Saltejat de carabasseta amb gambes
  Salteado de calabacín con gambas

Plat principal:

· Olla de la Plana

Postres:

· Tarta de tres xocolates
  Tarta de tres chocolates

  • Preu del menú: 20 €
  • Inclou primera beguda i café
  • De dilluns a dissabte per a dinar
  • Cal reserva prèvia i un mínim de dues persones

Birbar Espai Gastronòmic Valencià

MENÚ

Primers:

· Amanida de pintada a l'escabetx de taronja
 Ensalada de pintada al escabeche de naranja

· Croqueta del putxero
  Croqueta del puchero

Plat principal:

· Olla de la Plana

Postres:

· Tarta de carabassa amb caramel salat
  Tarta de calabaza con caramelo salado

  • Preu del menú: 22 €
  • Inclou café i pa
  • No inclou beguda
  • De dimarts a dissabte per a dinar
  • Cal reserva prèvia per a un mínim de dues persones

30 d’octubre de 2020

Restaurant El Miso

MENÚ

Entrants:

· Amanida de tomaca amb bonítol, abadejo amb vitet i ceba tendra
  Ensalada de tomate con bonito, bacalao con guindilla y cebolla tierna

· Albergina amb anxova
  Berenjena con anchoa

· Setes de temporada amb foie, ou i avellana
  Setas de temporada con foie, huevo y avellana

Plat principal:

· Olla de la Plana

Postres:

· La Pometa
  La Manzanita

  • Preu del menú: 25 €
  • Inclou pa
  • No inclou beguda i café
  • De dilluns a dissabte per a dinar
  • Cal reserva prèvia i un mínim de dues persones

Restaurant El Cortijo

MENÚ

Entrants:

· Amanida de tomaca del terreny amb carxofes confitades, amb confitats i "Capellán"
  Ensalada de tomate del terreno con alcachofas confitadas, con encurtidos y Capellán 

· Carabasseta brasejada farcida amb carn i setes amb salsa bearnesa
  Calabacín braseado relleno de carne y setas con salsa bearnesa

Plat principal:

· Olla de la Plana

Postres:

· Macarró fullat amb crema de torró i fruits secs
  Macarón hojaldrado con crema de turrón y frutos secos

· Pa amb tomaca aromatitzada i oli d'oliva verge
  Pan con tomate aromatizado y aceite de oliva virgen

  • Preu del menú: 15 €
  • Inclou café
  • No inclou beguda
  • De dilluns a diumenge per a dinar

Mesó Los Maños

MENÚ

Entrants:

· Amanida de perdiu amb escabetx de clementina
  Ensalada de perdiz con escabeche de clementina

· Mini-Xulla tradicional de corder, amb all i oli d'all negre
  Mini-xulla tradicional de cordero, con ajoaceite de ajo negro

· "Empedrao" socarrat

Plat principal:

· Olla de la Plana

Postres:

· Pilotes de frare amb xocolate fondant i crema de navelate confitada
  Pelotas de fraile con chocolate fondant y crema de navelate confitada

  • Preu del menú: 25 €
  • Inclou café
  • No inclou beguda
  • De dimarts a diumenge per a dinar
  • Cal reserva prèvia

Restaurant NU

MENÚ

Plat principal:

· Olla de la Plana

Per a compartir:

· Terrina de carn d'olla
  Tarrina de carne de olla

· Amanida de tardor
  Ensalada de otoño

· Parmentier de mascarpone amb ou a baixa temperatura i tòfona
  Parmentier de mascarpone con huevo a baja temperatura y trufa

Postres:

· Escuma de formatge de cabra amb crema de taronja i coulis de codony
  Espuma de queso de cabra con crema de naranja y coulis de membrillo

  • Preu del menú: 19 €
  • Inclou primera beguda*, café i pa
  • *Cervesa de Vila-real (ACE), copa de vi, aigua o refresc.
  • De dimecres a diumenge per a dinar
  • Cal reserva prèvia per a un mínim de dues persones

Restaurant Defeli

MENÚ

Entrants:

· Dos entrants de temporada
  Dos entrantes de temporada

Primer plat:

· Olla de la Plana

Postres:

· Postres variats
  Postres variados

  • Preu del menú: 12 €
  • Inclou café
  • No inclou beguda 
  • De dilluns a dissabte per a dinar

Mosset Central Café-Bar

MENÚ

Primer plat:

· Amanida València
  Ensalada Valencia

· Rosquetes de formatge fresc amb pernil
  Rosquitas de queso fresco con jamón

Segon plat:

· Olla de la Plana

Postres:

· Fruita de temporada
  Fruta de temporada

· Pastís
  Pastel

  • Preu del menú: 12,50 €
  • Inclou pa, café i primera beguda
  • Copa de vi, refresc o cervesa 
  • Carajillo + 0,50 €
  • De dilluns a dissabte per a dinar
  • Amb reserva prèvia

La Mar de Bé

MENÚ

Entrants:

· Aperitiu del Xef
  Aperitivo del Chef

Primer plat:

· Sépia encebada amb la seua tinta
  Sepia encebollada en su tinta

· Plat de Closca
  Plato de Cáscara de mar

Segon plat:

· Olla de la Plana a l'estil mariner
  Olla de la Plana al estilo marinero

Postres:

· Fruita de temporada
  Fruta de temporada

· Mousse de llima
  Mousse de lima

  • Preu del menú: 15,80 €
  • Inclou pa, café i primera beguda
  • Copa de vi, refresc o cervesa 
  • Carajillo + 0,50 €
  • De dijous a diumenge per a dinar
  • Amb reserva prèvia

Restaurant La Olivereta

MENÚ

Primer plat: 

· Amanida
  Ensalada

· Olla de la Plana

Segon plat:

· Sépia

Postres:

· Postre casolà
  Postre casero

  • Preu del menú: 18 €
  • Inclou café i beguda
  • Horari: de 13.30 a 15.00 h
  • De dijous a dissabte per a dinar
  • Mínim de dues persones

8 d’octubre de 2020

Nova edició de les Jornades Gastronòmiques 2020 a Vila-real

Comencem a preparar de nou les Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real Olla de la Plana, enguany la onzena edició.

És per això que si ets fidel seguidor de l'olleta de la Plana no pots deixar d'anar fent lloc a la teua agenda gastronòmica del mes de novembre, i sobre tot, seguir aquest Blog per a estar ben informat d'on anar.

Si tens un restaurant a Vila-real, este és el teu punt d'encontre gastronòmic. Participa en l'event més relevant de difusió i promoció de la nostra cuina  i l' oferta gastronòmica de Vila-real.

Aquest any, malgrat que no comptarem amb la degustació popular a la plaça de la Vila, sí que celebrarem els concurs per saber l'Olleta guanyadora d'aquest 2020. A més els restaurants oferiran el seu menú degustació durant tot el mes de novembre per poder provar les seues Olles i donar suport així als negocis de la nostra ciutat. 

Cóm participar? Envian's abans del 22 d'octubre, presencialment a l'Agència de Desenvolupament local o per mail, la butlleta d'inscripció, el menú que ofereixes i una foto del teu local.


BASES DE PARTICIPACIÓ

Per a consultar qualsevol dubte podeu posar-vos en contacte amb l'Agència de Desenvolupament local de Vila-real.

27 de gener de 2020

16 de gener de 2020

Birbar, La Barra del Sedre i La Olivereta, guanyadors del Concurs Olla de la Plana "Pasqual Batalla" 2019

Ahir vesprada es va celebrar l’acte de cloenda de la ja dècima edició de les Jornades Gastronòmiques. El restaurant NU va ser l’encarregat d’acollir l’esdeveniment que tancaria aquesta cita on cada any es continua fent protagonista a l’Olla de la Plana i a l’excepcional cultura gastronòmica de la nostra ciutat.
El regidor d’Economia, Xus Madrigal i el regidor de Turisme, Diego Vila, van realitzar l’entrega de diplomes a tots els restaurants participants i després es va procedir a l’entrega dels premis als guanyadors del concurs Olla de la Plana “Pasqual Batalla” Aquest any van ser:

- El primer premi per a BIRBAR, Espai Gastronòmic Valencià
- El segon premi per a LA BARRA DEL SEDRE
- El tercer premi per a LA OLIVERETA

Tots tres van rebre la seua escultura del ceramista Angel Igual. A més també es va realitzar, de la mà de les Dames de Festes, el sorteig dels tiquets regal per a un dinar/sopar entre tots aquells que van provar el menú de l’Olla en algun dels restaurants participants. Us deixem per ací algunes fotografies.

13 de gener de 2020

Cloenda de la Dècima Edició de les Jornades Gastronòmiques

Aquest dimecres 15 de gener tindrà lloc l'acte de cloenda de les X Jornades Gastronòmiques. Al restaurant NU de vesprada, se celebrarà l'entrega dels premis del Concurs Olla de la Plana "Pasqual Batalla", on sabrem qui han sigut els restaurants guanyadors del primer, segon i tercer premi. 

A més també es realitzarà, de la mà de la Reina i Dames de Festes, l'entrega de diplomes i el sorteig dels menús perquè els guanyadors puguen gaudir d'un sopar/dinar al restaurant pertinent.

Tot i més per agrair la participació d'aquells que han format part d'aquesta dècima edició gaudint del nostre plat estrella, l'Olla de la Plana, i de la nostra cultura gastronòmica.