Les XIII Jornades Gastronòmiques distingeixen l'olleta d'El Faro, Birbar, El Caldero Rojo i El Miso en una edició amb 52.000 euros de negoci

 Les XIII Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real han entregat aquesta vesprada els premis del II Concurs Nacional d'Olla de la Plana Pasqual Batalla, que ha reconegut el saber fer en els fogons d'El Faro (primer premi nacional), Birbar (segon premi nacional), El Caldero Rojo (premi provincial) i El Miso (premi local). Les Jornades tanquen, d'aquesta manera, la seua tretzena edició, amb dos objectius complits: la consolidació en el panorama gastronòmic nacional després de la incorporació del showcooking amb figures de renom; i exercir de revulsiu econòmic i dinamitzador de la restauració local, amb quasi 1.800 menús servits i un volum de negoci per damunt dels 50.000 euros.

En aquesta edició de les Jornades Gastronòmiques, organitzades per Ashiovi amb la col·laboració de l'Associació Gastronòmica de Vila-real, han participat 15 restaurants de la ciutat, que han servit menús amb la tradicional olla de la Plana com a plat principal. En concret, s'han servit 1.792 menús, que han generat un negoci de 52.145 euros. En el balanç, destaca també l'increment d'un 150 % de la presència en xarxes socials, amb un abast de 4.600 persones, un augment de seguidors del 7 % i 5.000 visites al blog.

A més dels guardons als restaurants guanyadors, obra del ceramista local Ángel Igual, en la clausura s'ha reconegut també amb un diploma tots els locals participants i el Jurat del Concurs Nacional d'Olla de la Plana, que en la seua edició anterior ja va adoptar el nom del principal impulsor de les jornades, Pasqual Batalla. El Jurat ha estat format per José Toledo (CDT), Javier Arsis (Escola d'Hostaleria de Castelló), Ferran Lleixa (Gasma), Rubén Edo (La Cuina de Nebur), Rául Puchol (COPE). També s'ha entregat un reconeixement als col·laboradors: Xtone Pocelanosa, Caixa Rural Vila-real, Fundació Caixa Rural Vila-real, Cooperativa Catòlica Agrària, Villarreal CF, Multiópticas, Aigua de Benassal, Dil, Dispasa i García Folques.

Cloenda i premiats de l'XI edició de les Jornades Gastronòmiques 'Mengem a Vila-real... Olla de la Plana'

El Restaurante Los Maños s'ha alçat amb el Premi Pasqual Batalla a la millor olleta de l'onzena edició de les Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real… olla de la Plana, celebrades durant tot el mes de novembre en 13 restaurants de la ciutat. Així s'ha donat a conéixer aquesta vesprada en l'acte de clausura de les jornades, celebrades a la terrassa del Mosset Central, el restaurant del Mercat Central. La Taberna Los Galgos ha aconseguit el segon premi, mentre que les olletes de Birbar, espai gastronòmic i Rincón La Olivereta han obtingut, en igualtat de punts, el tercer lloc d'aquesta edició del certamen.

El Jurat professional ha estat format per Miguel Barrera, xef i propietari del restaurant Cal Paradís, amb 1 estrela Michelin renovada aquesta mateixa setmana; Emilio Miralles, xef i propietari del restaurant Al D'Emilio; Francisco González, crític gastronòmic; Conchita Ibáñez, presidenta de l'Associació Ames de casa de Vila-real; i Ignacio Porcar, professor de l'Escola d'Hostaleria Costa de Azahar del Grau de Castelló. Tots ells van poder valorar les propostes dels restaurants en una jornada a porta tancada, que no va poder comptar enguany amb la tradicional degustació popular de olleta de la Plana en la plaça de la Vila.

“Evidentment, aquesta edició de Mengem a Vila-real ha sigut atípica, com tot el que estem vivint en aquests últims nou mesos. Però, encara que érem conscients que la participació no anava a poder ser la d'altres anys, hem volgut continuar estant ací i fent costat als nostres restauradors en una cita que és ja obligada en el calendari gastronòmic de la província”, assenyala el regidor d'Economia, Xus Madrigal, qui ha volgut agrair als restaurants la seua col·laboració en la iniciativa. Madrigal ha volgut agrair també la col·laboració de l'Associació Gastronòmica de Vila-real i al ceramista Angel Igual, autor dels guardons que concedeixen les jornades.

Birbar, La Barra del Sedre i La Olivereta, guanyadors del Concurs Olla de la Plana "Pasqual Batalla" 2019

Ahir vesprada es va celebrar l’acte de cloenda de la ja dècima edició de les Jornades Gastronòmiques. El restaurant NU va ser l’encarregat d’acollir l’esdeveniment que tancaria aquesta cita on cada any es continua fent protagonista a l’Olla de la Plana i a l’excepcional cultura gastronòmica de la nostra ciutat.

El regidor d’Economia, Xus Madrigal i el regidor de Turisme, Diego Vila, van realitzar l’entrega de diplomes a tots els restaurants participants i després es va procedir a l’entrega dels premis als guanyadors del concurs Olla de la Plana “Pasqual Batalla” Aquest any van ser:

- El primer premi per a BIRBAR, Espai Gastronòmic Valencià

- El segon premi per a LA BARRA DEL SEDRE

- El tercer premi per a LA OLIVERETA

Tots tres van rebre la seua escultura del ceramista Angel Igual. A més també es va realitzar, de la mà de les Dames de Festes, el sorteig dels tiquets regal per a un dinar/sopar entre tots aquells que van provar el menú de l’Olla en algun dels restaurants participants. Us deixem per ací algunes fotografies.

 

Les Jornades Gastronòmiques Mengem a Vila-real diuen adéu a la segona edició amb una emotiva cerimònia de clausura

Encara que les II Jornades Gastronòmiques van acabar oficialment el passat 27 de novembre, dia de Santa Caterina, va ser ahir a la nit quan, definitivament, van dir adéu fins a la propera edició, i ho van fer amb la celebració d'una cerimònia de cloenda al restaurant Cal Dimoni.

Un emotiu acte que, a més, va servir per atorgar els premis als clients dels restaurants que havien valorat els menús, consistents en diversos sopars i lots de productes gastronòmics, així com al restaurant amb la millor qualificació obtinguda, que va ser el restaurant Al d'Emilio. Així mateix, es va retre un càlid homenatge als 19 participants, amb l'emissió d'un audiovisual recordatori i el lliurament de diplomes acreditatius.

A la cerimònia, que va estar conduïda pel periodista i locutor Raúl Puchol, van assistir al voltant d'unes cinquanta persones, entre restauradors, col·laboradors i alguns dels membres del consistori vila-realenc, com el regidor de Turisme, Emili Obiol, i el tinent d'alcalde i regidor de Comerç i Foment Econòmic, Pasqual Batalla, entre d'altres.

Precisament va ser Batalla qui, després de la divertidíssima actuació del còmic i monologuista Fanfi García, va cloure l'acte i va convidar a tots a participar en la pròxima edició de les Jornades Gastronòmiques, que, segurament, tornaran a comptar amb l'olla de la Plana com a plat protagonista.
   

CLOENDA DE LES II JORNADES GASTRONÒMIQUES

El dimecres 14 de desembre se celebrarà l'acte que tancarà les II Jornades Gastronòmiques de Vila-real Mengem a Vila-real ... olla de la Plana.

Això serà al restaurant Cal Dimoni a les 20.30 h i durant l'acte es presentaran els resultats de l'esdeveniment gastronòmic, es realitzarà el sorteig de les butlletes agraciades dipositades pels clients en les urnes i es lliurarà el premi al restaurant més ben valorat pels clients, així com un reconeixement a tots els participants.

En finalitzar està prevista la degustació del plat estrela de les Jornades, l'olla de la Plana, preparada per l'Associació Gastronòmica de Vila-real. A més estarà amenitzat amb l'actuacióde Fanfi Garcia, qui aportarà el seu particular punt de vista gastronòmic.

Les invitacions, que són limitades, es poden aconseguir fins dimarts 13 a les 14 hores a la Regidoria de Comerç i Foment Econòmic. Av la Murà, 28-1r. Tel. 964.547.017, fomenteconomic@ajvila-real.es

El miércoles 14 de diciembre se celebrará el acto que cerrará las II Jornadas Gastronómicas de Vila-real Mengem a Vila-real....olla de la Plana

Se celebrará en el restaurante Cal Dimoni a las 20.30 h y durante el acto se presentarán los resultados del evento gastronómico, se realizará el sorteo de los boletos agraciados depositados por los clientes en las urnas y se entregará el premio al restaurante mejor valorado por los clientes, así como un reconocimiento a todos los participantes.

Al finalizar está prevista la degustación del plato estrella de las Jornadas, la olla de la Plana, preparada por la Asociación Gastronómica de Vila-real. Además estará amenizado con la actuación de Fanfi Garcia, quien aportará su particular punto de vista gastronómico.

Las invitaciones, que son limitadas, se pueden conseguir hasta el martes 13 a las 14 horas en la Concejalía de Comercio y Fomento Económico. Av. la Murà, 28-1º. Tel. 964547017, fomenteconomic@ajvila-real.es