Tast de caves del celler Dominio de la Vega en Cal Dimoni.


Dijous passat l'enòleg del celler de la DO Requena-Utiel, Daniel Expósito, ens va deleitar amb el seu bon saber i un repàs als procesos d'elaboració dels caves d'este gran celler valencià que s'ha fet un lloc d'honor dins de la denominació del Cava.

L'acte va estar presentat pel regidor de Foment Econòmic de l'Ajuntament de Vila-real, Pasqual Batalla, i el nombrós public assistent va poder degustar des de els vins en branca i tèrbols encara sense acabar, per a compendre millor el proccés de fabricació del cava, fins els diferents tipus de caves del celler, al qual millor:

-  Dominio de la Vega Brut Nature
-  Dominio de la Vega Brut Rosado Pinot Noir
-  Dominio de la Vega Brut Reserva etiqueta groga
-  Arte Mayor Brut Nature Reserva



Des de Mengem a Vila-real volem agraïr a la Vinoteca la Vila de Vila-real la seua col.laboració per a que puguerem gaudir de les explicacions de Daniel i de la degustació dels magnifics caves de Dominio de la Vega.