7 d’octubre de 2014

LLUÏSOS




Av. La Murà, 12
Tel.964 520 013
Preu del menú: 13,20 €
De dilluns a dissabte de 13.30 a 15.30 h


MENÚ:

Primer:
Pasta fullada de salmó fumat amb base de taronja i vinagreta de nous, ametlles, cogombrets, oli d'oliva verge extra, vinagre de Mòdena i suc de taronja.

Segon:
L'olleta, típica de la Plana Alta, cuinada de forma tradicional (fesols, card, bledes, carlota, nap, creïlla, col, ceba, oli d'oliva, pebre roig, safrà i sal) amb l'al·licient afegit de la carn (corder, costella, morro i manetes de porc). També es pot afegir una mica de bacallà esmollat.

Postres:
Pastís de flam amb base d'ametlles
Quallada tradicional
Natilles casolanes


Pa, beguda i café