Restaurant NU

MENÚ

Plat principal:

· Olla de la Plana

Per a compartir:

· Terrina de carn d'olla

  Tarrina de carne de olla

· Amanida de tardor

  Ensalada de otoño

· Parmentier de mascarpone amb ou a baixa temperatura i tòfona

  Parmentier de mascarpone con huevo a baja temperatura y trufa

Postres:

· Escuma de formatge de cabra amb crema de taronja i coulis de codony

  Espuma de queso de cabra con crema de naranja y coulis de membrillo

• Preu del menú: 19 €
• Inclou primera beguda*, café i pa
• *Cervesa de Vila-real (ACE), copa de vi, aigua o refresc.
• De dimecres a diumenge per a dinar
• Cal reserva prèvia per a un mínim de dues persones

Birbar, La Barra del Sedre i La Olivereta, guanyadors del Concurs Olla de la Plana "Pasqual Batalla" 2019

Ahir vesprada es va celebrar l’acte de cloenda de la ja dècima edició de les Jornades Gastronòmiques. El restaurant NU va ser l’encarregat d’acollir l’esdeveniment que tancaria aquesta cita on cada any es continua fent protagonista a l’Olla de la Plana i a l’excepcional cultura gastronòmica de la nostra ciutat.

El regidor d’Economia, Xus Madrigal i el regidor de Turisme, Diego Vila, van realitzar l’entrega de diplomes a tots els restaurants participants i després es va procedir a l’entrega dels premis als guanyadors del concurs Olla de la Plana “Pasqual Batalla” Aquest any van ser:

- El primer premi per a BIRBAR, Espai Gastronòmic Valencià

- El segon premi per a LA BARRA DEL SEDRE

- El tercer premi per a LA OLIVERETA

Tots tres van rebre la seua escultura del ceramista Angel Igual. A més també es va realitzar, de la mà de les Dames de Festes, el sorteig dels tiquets regal per a un dinar/sopar entre tots aquells que van provar el menú de l’Olla en algun dels restaurants participants. Us deixem per ací algunes fotografies.

 

Restaurant NU

MENÚ

Entrants per a compartir: 

· Croqueta d'albergina i pebrera amb sardina fumada
· Amanida tíbia de carxofes i pernil ibèric
· Carpaccio de llengua amb vinagreta de confitats

Plat principal:

Olleta de la Plana

Postres:

· Postre de temporada

• Preu del menú: 19 €
• Primera beguda*, café i pa inclòs (*cervesa de Vila-real (ACE), vi IGP Castelló, refresc o aigua)
• Horari: de 12.30 a 15.30 h
• De dilluns a dissabte
• Requereix reserva prèvia per a un mínim de dues persones